Así perjudican a tu salud los cambios de peso y las dietas yo-yo

Por Europa Press
08/04/2022

Un nuevo estudio ha descubierto que las fluctuaciones en el peso corporal resultantes de reducir y aumentar drásticamente las calorías, tanto por las llamadas dietas yo-yo como por la inseguridad alimentaria, pueden provocar cambios fisiológicos que aumenten el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas o diabetes más adelante en la vida.

El estudio, realizado en ratas y presentado en la reunión anual de la Sociedad Americana de Fisiología durante el encuentro de Biología Experimental (EB) 2022, celebrado en Filadelfia, ofrece posibles perspectivas sobre los impactos a largo plazo de las dietas de adelgazamiento, así como de las reducciones involuntarias de la ingesta de alimentos causadas por la inseguridad alimentaria.

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Dieta Dukan, qué comer y durante cuánto tiempo en uno de los planes más rápidos para perder peso. ¿Es peligrosa?

Por Marisa del Bosque (El Mundo)
03/10/2021

Dos décadas después de que se publicara en Francia bajo el título ‘No sé cómo perder peso’, la dieta Dukan sigue siendo una de las favoritas para adelgazar en tiempo récord. Su buena fama se sustenta básicamente en dos pilares: es eficaz y muy seguida por famosos con cuerpos que parecen esculpidos, por ejemplo Kate Middleton, quien dicen la siguió justo antes de su boda para bajar dos tallas de vestido.

El plan en cuestión es una solución ‘milagrosa’ con la que se adelgaza, mucho, sin controlar cantidades y, por tanto, sin pasar hambre. El truco consiste en aumentar la ingesta de proteínas tomando en una primera fase solo alimentos permitidos -en total, forman una lista de 72, básicamente carnes, pescados, huevos y mariscos- y nada de carbohidratos, considerados el enemigo aunque se ‘disfracen’ de frutas y verduras. (más…)

Trucos para mantener a raya tu peso en el embarazo: ¿cuánto podemos engordar?

Por Europa Press
27/07/2021

   Si has estado embarazada alguna vez te habrán dicho que lo idóneo a la hora de engordar es hacerlo un kilo al mes, es decir, un total de 9 kilos pero, ¿es real que una mujer puede engordar eso en el embarazo? ¿Cuánto debemos engordar entonces a lo largo de esta etapa?

   La doctora Sofia Fournier, especialista en medicina maternofetal, y dedicada a la obstetricia de alto riesgo y al diagnóstico prenatal, es autora de ‘¡Voy a ser mamá!¿Y ahora, qué?’ (Libros Cúpula) y nos cuenta en una entrevista con Infosalus que, siempre, hay que individualizar los casos y todo depende del Índice de Masa Corporal (IMC) de la madre al inicio de la gestación: «En función de cada rango el incremento ponderal óptimo será uno u otro. Una chica con normopeso debería engordar 11-12 kilos como mucho, pero una mujer con obesidad entre 5 y 7 kilos, y no más». (más…)

Hasta 6 años más de esperanza de vida si llevas una vida saludable

Por Europa Press
Fecha: 25/09/2020

Un estilo de vida muy saludable se asocia con hasta 6,3 años más de vida para los hombres y 7,6 años para las mujeres, independientemente de la presencia de múltiples enfermedades crónicas, según un estudio publicado el 22 de septiembre en la revista de acceso abierto ‘PLOS Medicine’ por Yogini Chudasama, de la Universidad de Leicester, en Reiuno Unido y colegas.

Los autores señalan que se trata del primer estudio que cuantifica si el riesgo de muerte asociado con factores de riesgo individuales y combinados depende de la presencia de múltiples afecciones crónicas. (más…)

Si duermes menos comes más, ¿sabes por qué?

Por Europa Press
Fecha: 27/07/2020

¿Dormir menos hace que tengamos más ganas de comer? Sí, es algo que hoy en día se encuentra «sólidamente demostrado», mediante estudios epidemiológicos, y es que la deprivación de sueño se asocia con un riesgo aumentado de desarrollo de obesidad y de diabetes tipo 2.

Así lo cuenta en una entrevista con Infosalus el doctor Javier Salvador Rodríguez, miembro del Área de Neuroendocrinología de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), quien explica que la regulación del balance energético es «extremadamente compleja», con influencias hormonales que promueven la ingesta y otras que poseen un efecto saciante. (más…)

Por qué engordamos a partir de los 30 y cómo evitarlo

Por Gema García (El Mundo)
Fecha: 07/07/2020

Es un hecho. El paso de los años deja su huella en nuestro cuerpo, por dentro y por fuera. Todo parece ir sobre ruedas hasta los 30 pero, a partir de esa década, la cosa cambia. Envejecer no sólo es inevitable sino que debería considerarse una auténtica bendición porque significa que ‘seguimos aquí’. Sin embargo, en lo que sí podemos influir es en la forma en la que lo hacemos.

«El ritmo en el que envejecemos lo determina en un 30% la genética y en un 70% nuestros hábitos de vida«, nos explicó María del Carmen Vericat, doctora del Servicio Medicina Interna del Hospital CIMA, en Barcelona (más…)

¿Cuál es la mejor dieta para no engordar a largo plazo: mediterránea, paleo o ayuno intermitente?

Por El Mundo
Fecha: 15/02/2020

Los humanos somos unos seres extraños. Nos pasamos la vida buscando soluciones cuando, en muchas ocasiones, tenemos la clave ante nuestras propias narices. Infravaloramos lo que tenemos, empeñándonos en hacer difícil lo fácil como si quisiéramos revestir de un tinte heroico cada una de nuestras acciones.

Acciones tan cotidianas como… ¡comer! Poseídos por los hastags ‘wellness’, ‘healthy’ o ‘weightloss’ buceamos en la red (mal hecho) a la caza de la última dieta milagro que nos haga lucir ‘tipín’ en un tiempo récord aunque nos dejemos la salud en el empeño y el efecto rebote nos ‘obsequie’, un mes después, con dos o tres kilos más de los que teníamos al principio. Nos vale más el aval del famoso de turno que del especialista y así nos luce. (más…)

Masaje tailandés y dieta macrobiótica, nuevas técnicas calificadas como pseudoterapias por Sanidad

Por Europa Press
Fecha: 18/12/2019

El Ministerio de Sanidad no ve evidencia científica, y por tanto sí pseudoterapias, al masaje tailandés, la dieta macrobiótica, la magnetoterapia, sanación espiritual activa y el masaje ayurvédico, según se desprende de los informes provisionales de evaluación remitidos este martes y a los que ha tenido acceso Europa Press.

Estos trabajos han sido enviados a sociedades científicas, consejos estatales de las profesiones, asociaciones de pacientes de ámbito estatal, así como a aquellas entidades interesadas en cada una de las técnicas analizadas, quienes tendrán hasta el 17 de enero para realizar las aportaciones que consideren oportunas.

En concreto, en el caso del masaje tailandés, una técnica de masaje tradicional milenaria desarrollada en Tailandia y caracterizada por trabajar con masaje profundo todo el cuerpo mediante presiones, movilizaciones pasivas y estiramientos adaptados a las necesidades y situación de cada usuario, Sanidad destaca los «pocos estudios» con «diseños robustos» y de «buena calidad» que evalúan su eficacia y seguridad. (más…)

La salud y la autoestima, las principales motivaciones de personas obesas para perder peso

Por Europa Press
Fecha: 13/06/2019

Mejorar la salud y aumentar la autoestima son los principales factores motivadores de personas obesas para perder peso, según un estudio con el que el Hospital de Viladecans (Barcelona) ha evaluado las percepciones de 32 pacientes con obesidad.

El principal motivo que consideran que explica su obesidad es la falta de ejercicio, seguido de la carencia de autocontrol, la ingesta de grandes cantidades de alimentos y, por último, el consumo de comida rápida, ha explicado en un comunicado este jueves el hospital.

A diferencia de otros estudios similares realizados en países anglosajones, las personas preguntadas consideran que la cantidad de los alimentos que ingieren es más determinante que la calidad de la comida para explicar su exceso de peso. (más…)

‘Superalimentos’, una creación publicitaria sin evidencia científica

Por Europa Press
Fecha: 17/05/2019

Los ‘superalimentos’ son una creación publicitaria para facilitar las ventas de unos alimentos que suelen ser de origen vegetal, ricos en nutrientes y que tienen una alta capacidad antioxidante y que, en la «gran mayoría» de los casos, no cuentan con una evidnecia científica para otorgarles propiedades tan beneficiosas e incluso milagrosas para la salud, tal y como ha alertado la responsable de Endocrinología y Nutrición de la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), Guadalupe Blay Cortés.

«Si se hace referencia las bondades de un único alimento debemos tomar la información con cautela, porque ningún alimento tiene la capacidad de suponer un cambio en la salud más importante que lo que puede hacer un patrón de alimentación saludable», ha añadido la experta durante el XXVI Congreso Nacional de Medicina General y de Familia.

Asimismo, durante el encuentro se ha querido poner el foco en las ‘fake news’ que existen en internet sobre alimentación, las cuales representan el 30 por ciento del total de noticias falsas que circulan por la red y se difunden a una velocidad siete veces mayor que una real. Por ejemplo, la experta ha aludido a los zumos detox, a los que se les atribuye la propiedad de eliminar toxinas. (más…)