Los ultraprocesados también perjudica la salud planetaria

Por Europa Press
30/03/2022

La dieta mundial que incluye cada vez más alimentos ultraprocesados está teniendo un impacto negativo en la diversidad de especies vegetales disponibles para el consumo humano, al tiempo que perjudica la salud humana y planetaria, según un comentario publicado en la revista ‘BMJ Global Health.

Los expertos advierten de que una dieta cada vez más insana no sólo es mala para la salud humana directamente, sino que está causando daños medioambientales al planeta.

Los alimentos ultraprocesados, como los aperitivos azucarados o salados, los refrescos, los fideos instantáneos, los productos cárnicos reconstituidos, las pizzas y pastas precocinadas, las galletas y los dulces, se elaboran ensamblando sustancias alimentarias, en su mayoría ingredientes básicos, y aditivos «cosméticos» (sobre todo, aromas, colorantes y emulsionantes) mediante una serie de procesos industriales.

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Dieta Dukan, qué comer y durante cuánto tiempo en uno de los planes más rápidos para perder peso. ¿Es peligrosa?

Por Marisa del Bosque (El Mundo)
03/10/2021

Dos décadas después de que se publicara en Francia bajo el título ‘No sé cómo perder peso’, la dieta Dukan sigue siendo una de las favoritas para adelgazar en tiempo récord. Su buena fama se sustenta básicamente en dos pilares: es eficaz y muy seguida por famosos con cuerpos que parecen esculpidos, por ejemplo Kate Middleton, quien dicen la siguió justo antes de su boda para bajar dos tallas de vestido.

El plan en cuestión es una solución ‘milagrosa’ con la que se adelgaza, mucho, sin controlar cantidades y, por tanto, sin pasar hambre. El truco consiste en aumentar la ingesta de proteínas tomando en una primera fase solo alimentos permitidos -en total, forman una lista de 72, básicamente carnes, pescados, huevos y mariscos- y nada de carbohidratos, considerados el enemigo aunque se ‘disfracen’ de frutas y verduras. (más…)

Las pseudoterapias causan cada año entre 1.210 y 1.460 muertes en España

Por Europa Press
Fecha: 21/01/2019

Las pseudoterapias están causando cada año entre 1.210 y 1.460 muertes en España, según ha evidenciado el ‘Primer informe sobre fallecidos a causa de las pseudoterapias en España’, elaborado por la Asociación para Proteger al Enfermo de Terapias Pseudocientíficas (APETP).

El objetivo del trabajo ha sido realizar una posible estimación sobre cuántas personas mueren cada año en España como consecuencia del uso de estas terapias carentes de evidencia científica, si bien los autores han reconocido que los datos obtenidos no son «los reales» debido a la falta de estudios que valoran qué está sucediendo con este «problema» de salud pública. (más…)

Resuelve (por fin) las 12 dudas más frecuentes al estar a dieta

Por Europa Press
Fecha: 01/05/2018

Adelgazar también conlleva aprender a comer de otra manera, de forma sana. Cuando se empieza una dieta siempre hay momentos de euforia, los primeros, en los que estamos muy animados y nos sentimos seguros de llegar al objetivo, que no es fácil.

Por ello, la licenciada en Ciencias Químicas y máster en Dietética y Nutrición Ángela Quintas desvela en ‘Las recetas de adelgaza para siempre’ (Planeta), un compendio de más de 90 recetas para poner en práctica en una dieta, y con el objetivo de no aburrirnos y dejarla. (más…)

El peligro de las cabinas de bronceado y de los rayos UVA

Por Europa Press
Fecha: 21/04/2018

El buen tiempo parece que ha venido para quedarse y llega el momento de quitarse ropa y exponer la piel. Quienes quieren lucir un bronceado y no han tenido tiempo de tomar el sol, en ocasiones acuden a las cabinas autobronceadoras y de rayos UVA para adquirir el tono deseado de forma acelerada.

Los expertos cada año recuera que la exposición a la radiación UV es un factor de riesgo principal para la mayoría de los cánceres de piel. Además, las personas que se exponen mucho a los rayos UV procedentes de estas fuentes tienen un mayor riesgo de cáncer de piel.

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Los hombres y los jóvenes: suspensos en hábitos para protegerse ante el sol

Por Europa Press
Fecha: 22/03/2018

El 90 por ciento de la población usa fotoprotección para cuidar la piel ante las consecuencias de una exposición al sol, y del 10 por ciento restante que no lo usa, o si lo hace es con un índice de menos de 30 SPF, son menores de 25 años en un 79 por ciento, según desprenden los datos del informe Heliocare ‘Buenos hábitos al sol y de fotoprotección’.

Este estudio, elaborado por Cantabria Labs, ha demostrado que el 40 por ciento de los jóvenes, de esa misma franja de edad, tuvo una quemadura a causa del sol, las cuales «van dejando una señal en la piel, nada buena», ha aclarado la directora médica de Cantabria Labs, María Vitale, durante la presentación del informe. (más…)

Alertan de los efectos negativos de la ‘Operación Bikini’

Por Europa Press
Fecha: 20/07/2015

operacion-bikini-4-527x750La denominada ‘Operación Bikini’ tiene efectos «muy negativos» en la salud y provoca, además, un «efecto rebote» en el peso. Lo deseable sería «seguir una correcta alimentación todo el año» aunque «por presiones estéticas se pretende lograr en un mes lo que no se ha conseguido en los otros once», ha afirmado la doctora Rosa Cámara, del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital La Fe de Valencia.

En este sentido, ha señalado que «mantener un peso saludable gracias a una buena alimentación y al ejercicio regular debería ser una constante» mientras que «buscar objetivos inmediatos en la llamada Operación Bikini es, en parte, un fracaso de la medicina en su vertiente de educación sanitaria», ya que «puede más la estética que los consejos nutricionales dados regularmente a la población». (más…)

La exposición solar es la principal causante de cáncer de piel

Por Europa Press
Fecha: 03/06/2015

Mujer Tumbada en la PlayaEl principal causante del cáncer de piel, tanto de melanoma como de no melanoma, es la exposición solar sin la protección adecuada, aunque es cierto que la predisposición genética a tener un elevado número de lunares, y los antecedentes familiares son un factor importante a tener en cuenta a la hora de desarrollar cáncer de piel.

El cáncer de piel es el tipo de tumor más frecuente en España y el que más crece cada año. De hecho, cada año que pasa aumenta aproximadamente un 10 por ciento, lo que supone que desde 2010 el crecimiento ha sido de casi un 40 por ciento. «Lo más alarmante es que en la gran mayoría de los casos se puede prevenir», ha afirmado el director del Instituto de Dermatología Integral, el doctor Miguel Sánchez Viera. (más…)

Bótox, silicona líquida o ácido hialurónico, productos estéticos más falsificados

Por Europa Press
Fecha: 21/04/2015

medicine vials and syringeLa creciente demanda de tratamientos de rejuvenecimiento facial por parte de los europeos, donde muchas veces se emplean neurotoxinas o rellenos para conseguir el efecto ‘anti-aging’, ha generado que algunos de los productos más falsificados sean el bótox, la silicona líquida o  el ácido hialurónico, según ha asegurado la especialista en Medicina Estética, Natalia Ribé.

De hecho, prosigue, la democratización de la medicina estética y el incremento de productos innovadores en este campo han provocado un «aumento importante» del mercado negro. Además, la experta ha avisado de que la crisis económica europea ha incitado a consumidores y profesionales a interesarse en los productos y tratamientos estéticos económicos, los cuales no suelen estar regulados, carecen de garantías y son inseguros. (más…)