¿Cuál es la mejor dieta para no engordar a largo plazo: mediterránea, paleo o ayuno intermitente?

Por El Mundo
Fecha: 15/02/2020

Los humanos somos unos seres extraños. Nos pasamos la vida buscando soluciones cuando, en muchas ocasiones, tenemos la clave ante nuestras propias narices. Infravaloramos lo que tenemos, empeñándonos en hacer difícil lo fácil como si quisiéramos revestir de un tinte heroico cada una de nuestras acciones.

Acciones tan cotidianas como… ¡comer! Poseídos por los hastags ‘wellness’, ‘healthy’ o ‘weightloss’ buceamos en la red (mal hecho) a la caza de la última dieta milagro que nos haga lucir ‘tipín’ en un tiempo récord aunque nos dejemos la salud en el empeño y el efecto rebote nos ‘obsequie’, un mes después, con dos o tres kilos más de los que teníamos al principio. Nos vale más el aval del famoso de turno que del especialista y así nos luce. (más…)