Trucos para mantener a raya tu peso en el embarazo: ¿cuánto podemos engordar?

Por Europa Press
27/07/2021

   Si has estado embarazada alguna vez te habrán dicho que lo idóneo a la hora de engordar es hacerlo un kilo al mes, es decir, un total de 9 kilos pero, ¿es real que una mujer puede engordar eso en el embarazo? ¿Cuánto debemos engordar entonces a lo largo de esta etapa?

   La doctora Sofia Fournier, especialista en medicina maternofetal, y dedicada a la obstetricia de alto riesgo y al diagnóstico prenatal, es autora de ‘¡Voy a ser mamá!¿Y ahora, qué?’ (Libros Cúpula) y nos cuenta en una entrevista con Infosalus que, siempre, hay que individualizar los casos y todo depende del Índice de Masa Corporal (IMC) de la madre al inicio de la gestación: «En función de cada rango el incremento ponderal óptimo será uno u otro. Una chica con normopeso debería engordar 11-12 kilos como mucho, pero una mujer con obesidad entre 5 y 7 kilos, y no más». (más…)

Por qué comer productos light no adelgaza

Por Europa Press
22/01/2021

   Después de las Navidades un propósito de Año nuevo recurrente suele ser el adelgazar, dado que durante estas festividades llegamos a engordar en algunos casos entre dos y tres kilos.

   Este año, además, debemos sumarle aquellos kilos de más que hemos ganado durante el confinamiento, y durante estos meses en los que nos movemos menos por las medidas restrictivas y necesarias por la pandemia de coronavirus.

   Con ello, debemos tener claro que para comer mejor no debemos echar mano de los productos light y desterrar a los realmente importantes en la dieta, como son las frutas o las verduras, los cereales integrales, las legumbres o los frutos secos, por ejemplo. Según defiende la dietista-nutricionista y ganadora de la sexta edición de Masterchef Marta Verona en una entrevista con Infosalus, «los productos light no adelgazan, pero tampoco las dietas milagro funcionan». (más…)

Tips para no pasar tanta hambre durante el día

Por Europa Press
Fecha: 18/10/2020

   Comemos peor que hace unos años, cuando no estaba todo tan controlado en cuanto a seguridad alimentaria se refiere. Hace varios años nos preocupábamos sólo de no morir por comer algo en mal estado, o por no comer, y ahora en este sentido lo tenemos más fácil. Entonces, ¿por qué comemos mal?

   «Ahora no tenemos ese problema, dado que disfrutamos de un acceso rápido, barato y con mucha variedad de alimentos, y con la mayor seguridad alimentaria de la Historia. Esto ha hecho que tengamos alimentos súper seguros, pero también alimentos que no son sanos, y que muchas veces llenan nuestra cesta de la compra bien por desconocimiento, o bien por miedo o gracias a los efectos de la publicidad», remarca la farmacéutica Gemma del Caño, en una entrevista con Infosalus. (más…)

Hasta 6 años más de esperanza de vida si llevas una vida saludable

Por Europa Press
Fecha: 25/09/2020

Un estilo de vida muy saludable se asocia con hasta 6,3 años más de vida para los hombres y 7,6 años para las mujeres, independientemente de la presencia de múltiples enfermedades crónicas, según un estudio publicado el 22 de septiembre en la revista de acceso abierto ‘PLOS Medicine’ por Yogini Chudasama, de la Universidad de Leicester, en Reiuno Unido y colegas.

Los autores señalan que se trata del primer estudio que cuantifica si el riesgo de muerte asociado con factores de riesgo individuales y combinados depende de la presencia de múltiples afecciones crónicas. (más…)

Por qué engordamos a partir de los 30 y cómo evitarlo

Por Gema García (El Mundo)
Fecha: 07/07/2020

Es un hecho. El paso de los años deja su huella en nuestro cuerpo, por dentro y por fuera. Todo parece ir sobre ruedas hasta los 30 pero, a partir de esa década, la cosa cambia. Envejecer no sólo es inevitable sino que debería considerarse una auténtica bendición porque significa que ‘seguimos aquí’. Sin embargo, en lo que sí podemos influir es en la forma en la que lo hacemos.

«El ritmo en el que envejecemos lo determina en un 30% la genética y en un 70% nuestros hábitos de vida«, nos explicó María del Carmen Vericat, doctora del Servicio Medicina Interna del Hospital CIMA, en Barcelona (más…)

¿Cuál es la mejor dieta para no engordar a largo plazo: mediterránea, paleo o ayuno intermitente?

Por El Mundo
Fecha: 15/02/2020

Los humanos somos unos seres extraños. Nos pasamos la vida buscando soluciones cuando, en muchas ocasiones, tenemos la clave ante nuestras propias narices. Infravaloramos lo que tenemos, empeñándonos en hacer difícil lo fácil como si quisiéramos revestir de un tinte heroico cada una de nuestras acciones.

Acciones tan cotidianas como… ¡comer! Poseídos por los hastags ‘wellness’, ‘healthy’ o ‘weightloss’ buceamos en la red (mal hecho) a la caza de la última dieta milagro que nos haga lucir ‘tipín’ en un tiempo récord aunque nos dejemos la salud en el empeño y el efecto rebote nos ‘obsequie’, un mes después, con dos o tres kilos más de los que teníamos al principio. Nos vale más el aval del famoso de turno que del especialista y así nos luce. (más…)

Si eres adicto a comer, culpa al cerebro

Por Europa Press
Fecha: 07/02/2020

Investigadores de la Universitat Pompeu Fabra (UPF) han identificado en un estudio –en modelos animales– la implicación de determinadas áreas corticales del cerebro en la adicción a la comida que comporta la pérdida de control en la ingesta asociada a la obesidad y a los trastornos alimentarios.

El trabajo se ha publicado en la revista ‘Nature Communications’ en colaboración con investigadores de la Universidad de Mainz (Alemania), el Centro de Regulación Genómica (CRG), el Instituto Cajal, la Universidad Johannes Gutenberg (Alemania), la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) y el Hospital del Mar, según han informado en un comunicado este viernes. (más…)

Manual sobre las principales vitaminas que debes consumir en el día a día

Por Europa Press
Fecha: 26/12/2019

¿Eres consciente de que igual no tomas las suficientes vitaminas en tu día a día?¿Sabes de dónde se obtienen la mayor parte de éstas? Pues es importante conocerlo puesto que las vitaminas son micronutrientes que, al igual que los minerales, no poseen valor energético y son imprescindibles para el funcionamiento normal del organismo. Son sustancias que el cuerpo necesita para crecer y desarrollarse normalmente.

«Si no son consumidas en cantidad suficiente aparecen trastornos en la salud y las denominadas enfermedades carenciales. Las vitaminas actúan en la regulación del metabolismo y son necesarias, entre otras funciones, para que sea posible la transformación de los alimentos en energía», señalan en una entrevista con Infosalus desde la Fundación Española de Nutrición (FEN). (más…)

Las 5 vías para calmar el apetito

Por Europa Press
Fecha: 12/12/2019

El hambre como tal es un mecanismo de supervivencia. Lamentablemente, y por diversas causas, nuestro apetito muchas veces es voraz, y generalmente excede esa necesidad primaria. Llegamos a comer de más por ansiedad, porque vemos comida delante, porque trabajamos desde casa, o porque por ejemplo nos ponemos cantidades enormes de comida en el plato y, al fin y al cabo, llegamos a comer con los ojos, en lugar de con el estómago.

¿Cómo podemos evitar esto y calmar ese apetito que nos lleva a comer de más? Elena de la Fuente, dietista-nutricionista del Hospital Quirónsalud San José Madrid, nos explica en una entrevista con Infosalus que hay que diferenciar claramente dos conceptos y que, según lamenta, se suele confundir la sensación de hambre con la de las ganas de comer: (más…)

Los 3 alimentos que debes evitar a toda costa

Por Europa Press
Fecha: 26/11/2019

Comer mejor o peor está en nuestra mano casi siempre. La pena es que los productos alimenticios menos saludables generalmente son los que más nos gustan o apetecen. Se trata de los ultraprocesados, productos industriales y que estimulan nuestro apetito de forma artificial, cuando en realidad es poco o nada lo que nos aportan nutricionalmente, y favorecen la aparición de cáncer y de enfermedades cardiovasculares.

En este sentido, el dietista-nutricionista Carlos Ríos avisa en una entrevista con Infosalus que pueden detectarse estos productos ultraprocesados si contienen más de 5 ingredientes y entre estos se encuentran los azúcares, las harinas refinadas, los aceites vegetales refinados, los aditivos o la sal. (más…)