Archivos por etiqueta: dieta

Comer alimentos con alto contenido en grasas genera mayor inflamación cerebral en los machos que en hembras

  Por admin | 03/11/2014 - 11:12 | ,
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Por Europa Press
Fecha: 20/10/2014

url-1Comer alimentos con alto contenido en grasas genera mayor inflamación cerebral en los machos que en hembras, según ha mostrado un estudio realizado en ratones por un grupo interdisciplinar de científicos de instituciones estadounidenses.

El hallazgo, publicado esta semana en la revista ‘Cell Reports’ y recogido por la plataforma Sinc, indica que los cerebros de machos y hembras responden de modos muy diferentes a este tipo de dietas. En concreto, los machos sufren una mayor inflamación de la región, incrementando el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares, en comparación con las hembras. (más…)

Expertos desmontan la eficacia de las dietas depurativas ‘detox’

  Por admin | 29/09/2014 - 11:18 | ,
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Por Europa Press
Fecha: 19/09/2014

121212_detoxExpertos del Instituto de Obesidad y del Centro Medicoquirúrgico ServiDigest se han manifestado en contra de las llamadas dietas ‘detox’, porque «restringen el aporte de alimentos proteicos» y pueden ocasionar problemas en la salud que pueden ir desde nauseas a  cansancio, debilidad, apatía o dolores de cabeza.

«Las dietas ‘detox’ no deben durar más de un mes, siempre suelen recomendarse al inicio del año y después de vacaciones y su principal objetivo es el de eliminar, en el menor tiempo posible, las toxinas acumuladas», ha explicado a Europa Press la dietista-nutricionista del Instituto de Obesidad, Marta Ruiz. (más…)

La pérdida de peso puede conllevar un mayor riesgo de depresión

  Por admin | 17/09/2014 - 18:18 | ,
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Por Europa Press
Fecha: 05/09/2014

original_alimentaciondepresionLa mayoría de anuncios sobre dietas o programas para perder peso suelen mostrar personas alegres, encantadas de desprenderse de los kilos de más, pero ahora un nuevo estudio británico ha visto que quienes consiguen adelgazar mejoran su salud física pero presentan tasas más elevadas de depresión.

Así se desprende de los resultados de una investigación del University College de Londres (Reino Unido) cuyos resultados publica en su último número la revista ‘PLoS One’, que apunta que en realidad la pérdida de peso podría provocar un cambio de humor diferente al que se pensaba.

«Sabemos que la pérdida de peso es difícil de lograr o mantener, por lo que nos preguntamos si esto podría explicar en parte que los efectos psicológicos no fueran del todo positivos«, ha reconocido Jane Wardle, el autora principal del estudio. (más…)

Una dieta baja en carbohidratos, más efectiva para perder peso que la baja en grasas

  Por admin | 11/09/2014 - 12:01 | ,
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Por Europa Press
Fecha: 02/09/2014

carbohidratosUna dieta baja en carbohidratos es más efectiva para perder peso y reducir los factores de riesgo cardiovasculares que una alimentación baja en grasas, según concluye un trabajo cuyos resultados se publican en la revista ‘Annals of Internal Medicine’.

Más de un tercio de los adultos estadounidenses tienen al menos una forma de enfermedad cardiovascular y la patología cardiovascular causa un tercio de todas las muertes. Las dietas bajas en carbohidratos son una estrategia popular para bajar de peso, pero sus efectos cardiovasculares se desconocen, sobre todo entre las diversas poblaciones. (más…)

La mitad de los españoles no gasta nada en adelgazar, la otra mitad invierte 151 euros al mes

  Por admin | 03/09/2014 - 11:47 | ,
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Por Europa Press 
Fecha: 29/07/2014

51a345cb21054s324992Los españoles utilizan diversos métodos para adelgazar y dependiendo de cuál elijan, el 45 por ciento no invierte dinero en ello, mientras que el resto gasta 151 euros de media al mes, según los resultados de una encuesta realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) a más de 2.000 personas entre 18 y 64 años, que se publica en la revista ‘OCU-Salud’ del mes de agosto. (más…)

Mejor dieta variada que dietas ‘milagro’

  Por admin | 11/08/2014 - 11:00 | ,
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Por Europa Press 
Fecha: 17/07/2014

dietavariadaEl experto en nutrigenómica José María Ordovás defiende las dietas variadas frente a las ‘dietas milagro’ y recomienda hacerse estudios personalizados a los ciudadanos «en el momento apropiado».

Además, reivindica que si se quiere «tener éxito en las terapias (nutricionales) tenemos que ir a recomendaciones personalizadas» gracias a la secuencia genómica de los pacientes porque, en su opinión, «sólo así se puede cambiar de una vía tortuosa a una que suponga una mejor calidad de vida».

Así, Ordovás ha afirmado que los estudios nutrigenómicos actuales «están trabajando en tener una base científica» porque «es necesario un sustento sólido, estamos en un proceso de evolución continua». «Queremos  crear una alimentación cada vez más especializada», ha rematado. (más…)

Seis alimentos que aumentan o reducen el riesgo de cáncer

  Por admin | 30/07/2014 - 12:00 | ,
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Por Marga Castillo (Expansión)
Fecha: 17/07/2014

alimento-1¿Existen los alimentos contra el cáncer? ¿Qué hay que comer y evitar en la dieta para disminuir el riesgo? ¿Qué hay de cierto en lo que creemos que sabemos? Una revisión de los principales estudios que han demostrado una cierta capacidad para prevenirlo concluye que se pueden establecer seis recomendaciones nutricionales básicas: algunas son ya conocidas; otras, no tanto.

Un estudio publicado este martes en el último número de Journal of the American College of Nutritionconcluye que hay seis pautas nutricionales que nos pueden ayudar si queremos mantener el cáncer alejado de nuestras vidas: No tomar o limitar el consumo de leche y lácteos, carnes rojas y procesadas y carnes y pescados a la parrilla, no beber alcohol y comer más frutas y verduras, y más soja en el caso de las mujeres. (más…)

Los beneficios para la salud de los alimentos biológicos

  Por admin | 28/07/2014 - 19:59 | ,
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Por Carlos Fresneda (El Mundo)
Fecha: 14/07/2014

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  • Un nuevo estudio demuestra que son mucho más ricos en antioxidantes

  • Presentan menores cantidades de metales tóxicos y de pesticidas

Los alimentos biológicos tienen un nivel de antioxidantes «sustancialmente mayor» y presentan menores niveles de metales tóxicos y de pesticidas que los cultivados métodos convencionales, usando fertilizantes químicos. A esa con conclusión ha llegado un estudio dirigido por el profesor de la Universidad de Newcastle Carlo Leifert y publicado en el British Journal of Nutrition.

El estudio, elaborado a partir de 343 análisis y trabajos previos,rebate parcialmente una investigación de la Universidad de Stanford que llegó hace dos años a la conclusión de que los productos orgánicos (cultivados sin fertilizantes químicos ni pesticidas) no eran más necesariamente más nutritivos ni beneficiosos para la salud. (más…)

Alertan del riesgo para la salud de una ‘operación bikini’ sin control

  Por admin | 23/07/2014 - 11:43 |
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Por Europa Press
Fecha: 09/07/2014

operacion-bikini-4-527x750Expertos de la Clínica Sagrada Familia de Barcelona han alertado este miércoles de los riesgos para la salud de una ‘operación bikini’ sin control, teniendo en cuenta que puede desencadenar en un aumento del ácido úrico y el colesterol, además de provocar alteraciones hepáticas.

Han recomendado «huir de las dietas milagrosas» que prometen grandes pérdidas de peso en poco tiempo, y han avanzado que tienen un efecto rebote muy grave, especialmente cuando son muy restrictivas, ha informado la clínica en un comunicado.

Según han dicho, en los últimos años la práctica de este tipo de dietas se ha disparado porque actualmente no hay fármacos efectivos para tratar la obesidad, por lo que han reclamado mayor investigación en este campo. (más…)

El consumo de leche de vaca previene el sobrepeso y la obesidad

  Por admin | 10/07/2014 - 11:38 | ,
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Por Europa Press
Fecha: 30/06/2014

200011775-001El documento ‘Importancia nutricional y metabólica de la leche’ elaborado por especialistas en nutrición concluye que el consumo de leche de vaca es «factor básico» en la prevención de sobrepeso y la obesidad, tanto por su «efecto directo en los hábitos dietéticos como por el efecto de sus componentes, principalmente el calcio, en el metabolismo de los lípidos y formación de adipocitos».

Los autores del trabajo, consultado por Europa Press, son la vicepresidenta de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria de Asturias, Elena Fernández, el catedrático de Nutrición y director del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra, José Alfredo Martínez, el presidente de la Sociedad de Pediatría Extrahospitalaria y de Atención Primaria, Venancio Martínez, y José Manuel Moreno, de la Unidad de Nutrición del Hospital Doce de Octubre de Madrid. (más…)