Los beneficios para la salud de los alimentos biológicos

Por Carlos Fresneda (El Mundo)
Fecha: 14/07/2014

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  • Un nuevo estudio demuestra que son mucho más ricos en antioxidantes
  • Presentan menores cantidades de metales tóxicos y de pesticidas

Los alimentos biológicos tienen un nivel de antioxidantes «sustancialmente mayor» y presentan menores niveles de metales tóxicos y de pesticidas que los cultivados métodos convencionales, usando fertilizantes químicos. A esa con conclusión ha llegado un estudio dirigido por el profesor de la Universidad de Newcastle Carlo Leifert y publicado en el British Journal of Nutrition.

El estudio, elaborado a partir de 343 análisis y trabajos previos,rebate parcialmente una investigación de la Universidad de Stanford que llegó hace dos años a la conclusión de que los productos orgánicos (cultivados sin fertilizantes químicos ni pesticidas) no eran más necesariamente más nutritivos ni beneficiosos para la salud. (más…)

Las cremas de protección solar no protegen totalmente del melanoma

Por Europa Press
Fecha: 14/07/2014

1308467144Un estudio realizado por la investigadora del Instituto de Neurociencias, centro mixto de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Berta López Sánchez-Laorden, ha mostrado que las cremas de protección solar no protegen totalmente contra el desarrollo del cáncer de piel.

Además, el estudio, cuyos resultados han sido publicados en la revista ‘Nature‘, ha demostrado que incluso ni aquellas con un factor solar 50 protegen totalmente de este cáncer, si no que protege contra los daños inmediatos de la radiación como quemaduras solares.

A través del uso de ratones modificados genéticamente para que fueran susceptibles al melanoma, los expertos han descubierto que la luz ultravioleta provoca mutaciones en el ADN de melanocitos en un gen llamado ‘p53’. (más…)

Alertan del riesgo para la salud de una ‘operación bikini’ sin control

Por Europa Press
Fecha: 09/07/2014

operacion-bikini-4-527x750Expertos de la Clínica Sagrada Familia de Barcelona han alertado este miércoles de los riesgos para la salud de una ‘operación bikini’ sin control, teniendo en cuenta que puede desencadenar en un aumento del ácido úrico y el colesterol, además de provocar alteraciones hepáticas.

Han recomendado «huir de las dietas milagrosas» que prometen grandes pérdidas de peso en poco tiempo, y han avanzado que tienen un efecto rebote muy grave, especialmente cuando son muy restrictivas, ha informado la clínica en un comunicado.

Según han dicho, en los últimos años la práctica de este tipo de dietas se ha disparado porque actualmente no hay fármacos efectivos para tratar la obesidad, por lo que han reclamado mayor investigación en este campo. (más…)

Suplementos de testosterona aumentan hasta un 30% el riesgo cardiovascular

Por Europa Press
Fecha: 08/07/2014

sport-suplementsLos suplementos de testosterona pueden aumentar entre un 20 y un 30 por ciento el riesgo cardiovascular, según una investigación norteamericana que tenía como objeto conocer la relación entre el tratamiento con testosterona, cada vez más usado, y la enfermedad cardiovascular.

La investigación, realizada por el departamento de Epidemiología de la Universidad de California en Los Ángeles en California (EEUU) y publicada en publicada en ‘Plos One‘, ha revisado el historial médico de 55.000 hombres tratados con testosterona, en los que ha comparado el riesgo de padecer un infarto de miocardio un año antes de empezar el tratamiento y 90 días después de la primera dosis hormonal. (más…)

Implantes de mama: ¿Qué debemos saber?

Por Europa Press
Fecha: 27/06/2014

url-3Pasar por el quirófano con un objetivo estético es en la actualidad una opción que meditan muchas mujeres y, aunque es una opción clara para otras tantas, dar el paso requiere siempre una decisión informada.

La doctora Teresa García, especialista en Cirugía Plástica, Estética y Reparadora de la Clínica La Luz de Madrid ha respondido a Infosalus algunas de las cuestiones más frecuentes y básicas sobre los implantes de mama con fines cosméticos. (más…)

¿Qué es el paleotraining?

Por Europa Press
Fecha: 23/06/2014

formadevida-formadevida-10080El 95 por ciento del tiempo que ha vivido la especie humana en el planeta Tierra ha transcurrido en el periodo Paleolítico, una época que abarca desde hace dos millones de años hasta hace 10.000. Huir de los depredadores y salir a cazar eran dos funciones básicas para las que el cuerpo de nuestros antepasados estaba más que preparado.

Según explica a Infosalus Néstor Sánchez, uno de los fundadores del Paleotraining, este es un método de entrenamiento que busca reproducir los movimientos que el ser humano ha realizado a lo largo del 95% de su evolución. «Sin reconciliación con el pasado no hay futuro», explica este fisioterapeuta y especialista en psiconeuroinmunología. (más…)

La mejor versión de ti

Por Europa Press
Fecha: 18/06/2014

mujeres2El trabajo, la casa, la familia o los amigos, entre otros, forman parte de una apretada agenda diaria para la que se necesitan todas las energías disponibles. Una correcta alimentación, aprender a respirar, serenar la mente y huir de los tóxicos se encuentran entre las que deberían ser las prioridades de la mujer fuertesana y equilibrada.

Según explica a Infosalus Pilar Benítez, autora de ‘¡Siéntete radiante! Manual de salud natural para mujeres’ (Planeta/Zenith, 2014), es posible obtener salud a partir de los medios que la naturaleza nos proporciona, como la alimentación, y de nuestros recursos personales como la práctica de ejercicio al aire libre que nos permite también disfrutar y conectar con la naturaleza. (más…)

Ácidos grasos omega-3: ¿dieta o suplementos?

Por Europa Press
Fecha: 11/06/2014

url-2Los ácidos grasos omega-3 son un grupo de ácidos grasos poliinsaturados que contribuyen a una variedad de funciones del organismo. Se encuentran en los alimentos de origen marino pero también en los aceites vegetales. En los últimos años han sido objeto de numerosos estudios de investigación y ya existen en el mercado productos alimentarios enriquecidos con ellos.

Según explican en el sitio web del Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa de Estados Unidos las formas más comunes de omega-3, el ácido eicosapentanoico (EPA) y el acido docosahexanoico (DHA), se encuentran en alimentos de origen marino como el pescado graso (salmón, atún y trucha) y los moluscos (cangrejos, mejillones y ostras). (más…)

Claves de la nutrición en los mayores

Por Europa Press
Fecha: 03/06/2014

comerbienMuchos de nuestros padres y abuelos abandonaron hábitos de alimentación basados en la dieta mediterránea e introdujeron un mayor aporte de proteínas de origen animal a su día a día. Con el tiempo, estos cambios han probado ser un camino más comprometido para la salud.

Según apunta a Infosalus el doctor Primitivo Ramos, coordinador de la guía práctica de la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG) ‘Envejecimiento y nutrición. Dieta ideal para los mayores’, en general nuestros mayores comen bien en términos cuantitativos pero su alimentación es muy mejorable en cuanto a su calidad. (más…)

Las dietas: el negocio engañoso de muchas famosas

Por Pilar Vidal (El Mundo)
Fecha: 31/05/2014

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  • Caritina, Terelu Campos, Chabelita, son algunas de las ‘celebs’ que anuncian productos
  • Se cobra hasta 60.000 euros por amadrinar un método para adelgazar

  • ‘Lo más grave es que se presten a vender algo que no está comprobado’, denuncian

  • Seis marcas han presentado en el último mes nuevos productos con famosos

Llega el verano y hay quien se prueba la ropa de la temporada pasada con aprensión. Ya es tarde para tomarse la operación biquini en serio, pero desde la televisión rostros famosos como los de Terelu Campos, Chabelita, Isabel Sartorius o Caritina Goyanes animan a perder peso de forma fácil y rápida. Por sus curvas no parece tan sencillo como explican pero, al menos, para ellas es rentable: tratan de quemar grasa mientras engordan su cuenta corriente. Las firmas dietéticas son conscientes de su poder de persuasión entre los consumidores y pagan hasta 50.000 euros a un famoso por anunciar sus productos. Esa cantidad es, por ejemplo, lo que Belén Esteban cobra por promocionar el control de peso de Biocyte, el método con el que intenta rebajar los 18 kilos que engordó con su rehabilitación. Aunque Jorge Javier Vázquez o Carlos Moyá han llegado más alto por anunciar productos de este tipo. (más…)