Por Europa Press
Fecha: 23/09/2015
Un estudio publicado en la revista ‘European Heart Journal’ sugiere que bajos niveles de ácidos grasos ‘trans’ (TFAs, por sus siglas en inglés) pueden no ser tan perjudiciales para la salud humana como se pensaba hasta ahora, aunque se produzcan industrialmente, y que incluso pueden ser beneficiosos si se producen de forma natural en alimentos como los productos lácteos y cárnicos. (más…)
Por Europa Press
Fecha: 03/09/2015
El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha presentado para la vuelta al trabajo de este mes de septiembre la ‘Dieta de los Días Alternos’, un «sistema moderno que tiene en cuenta cómo funciona la persona en una ciudad» a la vez que permite «perder peso» con «cierta libertad para comer en las reuniones sociales».
DIETA DE DÍAS ALTERNOS
Así lo ha explicado en declaraciones a Europa Press TV el naturópata y experto universitario en nutrición, gastronomía y vino, Rubén Bravo, quien ha comentado que esta dieta «juega con los alimentos, con los días y con las semana para conseguir los objetivos que el paciente demanda, que es perder peso y aprender a mejorarlo, pero con cierta libertad para comer en las reuniones sociales». (más…)
Por Europa Press
Fecha: 31/08/2015
Un estudio de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) ha revelado que los entornos laborales saludables ayudan a que los trabajadores tengan menos obesidad, al menos entre la población más joven, según los resultados de un trabajo publicado en el ‘Journal of Epidemiology and Community Health’.
En concreto, según los resultados de un trabajo publicado en el ‘Journal of Epidemiology and Community Health’, vieron que en las empresas que fomentan hábitos de vida saludables entre sus empleados o están situadas en entornos más saludables el 17 por ciento de los trabajadores jóvenes eran obesos, frente al 24 por ciento de los de empresas donde no se fomentan estas prácticas o que, por su localización, no favorecen que los trabajadores lleven una vida saludable. (más…)
Por Europa Press
Fecha: 24/07/2015
No poder contenerse ante un trozo de tarta de chocolate a pesar de haber comido en abundancia o darse un capricho fuera de hora por puro placer podría deberse a la ausencia de una hormona en el cerebro.
Un nuevo estudio del Rutgers Robert Wood Johnson Medical School publicado en ‘Cell Reports’ apunta a que el deseo de comer algo sin hambre podría deberse a la ausencia de una hormona en el cerebro que incentivaría comer en exceso por puro placer. (más…)
Por Europa Press
Fecha: 08/07/2015
Todos podemos imaginar visualmente un lugar favorito o cantar una canción para nosotros mismos, pero no ocurre lo mismo a la hora de imaginar un olor. Las personas varían en gran medida en su capacidad para imaginar el olor del pan recién horneado o el aroma de un ramo de rosas, lo que plantea la posibilidad de que las diferencias en la capacidad de imaginar los olores, especialmente los de comida, podrían promover los antojos de alimentos.
Investigadores del Laboratorio John B. Pierce y la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale, en Estados Unidos, han revelado que la capacidad de imaginar graficamente el olor de palomitas de maíz, galletas recién horneadas y hasta los olores no alimentarios es mayor en los adultos obesos. Esta investigación se presentará esta semana en la reunión anual de la Sociedad para el Estudio de Comportamiento Alimenticio (SSIB, por sus siglas en inglés. (más…)
Por Europa Press
Fecha: 01/07/2015
La obesidad y el sobrepeso se han convertido en un problema de salud mundial que, además, está aumentando en muchos países al mismo paso que se incrementa el contenido calórico de los alimentos, según un estudio publicado en el Boletín de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El estudio, realizado por expertos con base en Nueva Zelanda y Estados Unidos de América (Estados Unidos), analizó los aumentos en el suministro de energía de los alimentos y la obesidad en 69 países (24 de altos ingresos, 27 de ingresos medios y 18 de bajos ingresos), reveló que tanto el peso del cuerpo de peso como el suministro de energía de los alimentos han aumentado en 56 (81 por ciento) de ellos entre 1971 y 2010. (más…)
Por BBC
Fecha: 06/06/2015
La vitamina C -o ácido ascórbico- es uno de complementos nutricionales más populares, en especial cuando hace frío.
Desde que el premio Nobel estadounidense Linus Pauling propuso en 1970 que las altas dosis de esta vitamina podían prevenir el resfrío, muchos la consumen con ese fin.
Pero a pesar de que investigaciones posteriores demostraron que el ácido ascórbico no sirve para evitar los resfríos –aunque sí para tratarlos- este nutriente sigue siendo altamente popular. (más…)
Por Europa Press
Fecha: 01/06/2015
Con la espada de Damocles de la operación bikini, a muchas personas en esta época del año le entran las prisas por adelgazar y son tentadas por las dietas exprés, que prometen una pérdida de peso ‘milagrosa’ en pocas semanas.
Los expertos han repetido hasta la saciedad que seguir este tipo de dietas es peligroso para la salud, ya que pueden desencadenar diversas consecuencias, ya sea por la limitación de alimentos o por el tiempo prolongado de la dieta, sin embargo la tentación y las prisas siempre están ahí. (más…)
Por Europa Press
Fecha: 30/04/2015
Cuando se trata del órgano más amplio del cuerpo humano, preferimos emplear adjetivos como brillante, radiante, clara pero ¿y si los términos más descriptivos son cansada, irritada o seca?
VITAMINAS PARA LA PIEL
Existen muchos alimentos, ricos en vitamina A, vitamina C, vitamina D, ácidos grasos omega-3 y zinc, que podrían ayudarte a prevenir la inflamación, reducir la aparición de granos de acné y dejar tu piel en la mejor forma, según señala Kristin Kirkpatrick del Instituto Wellness de la Clínica Cleveland en la web de esta institución.
Sin embargo, también existen componentes en nuestras dietas diarias que hacen justo lo contrario. Muchos de ellos pueden contribuir al acné, una enfermedad de la piel que se produce por la obstrucción de las glándulas sebáceas en la base de los folículos pilosos. Otros afectan a la formación de colágeno, un proceso que es crítico para mantener la piel sana y elástica. (más…)
Por Europa Press
Fecha: 24/04/2015
A nivel global cada vez existen más carencias nutricionales en los países desarrollados ligadas a una peor alimentación y en los países en desarrollo a la falta de recursos. El ritmo de la vida diaria conduce a malos hábitos como no desayunar o convertir la cena en la comida principal del día.
Según explica a Infosalus el Pedro Robledo, Nutricionista de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del MD Anderson Cancer Center de Madrid, una dieta variada y adecuada a las necesidades personales mejora la salud y una mejor salud, que supone entre otros aspectos evitar la obesidad, disminuye los riesgos de enfermedades crónicas como el cáncer. (más…)
