Prevenir la enfermedad: ¿dónde falla nuestra dieta?

Por Europa Press
Fecha: 24/04/2015

WA nivel global cada vez existen más carencias nutricionales en los países desarrollados ligadas a una peor alimentación y en los países en desarrollo a la falta de recursos. El ritmo de la vida diaria conduce a malos hábitos como no desayunar o convertir la cena en la comida principal del día.

Según explica a Infosalus el Pedro Robledo, Nutricionista de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del MD Anderson Cancer Center de Madrid, una dieta variada y adecuada a las necesidades personales mejora la salud y una mejor salud, que supone entre otros aspectos evitar la obesidad, disminuye los riesgos de enfermedades crónicas como el cáncer. (más…)

¿Se debería regular la comida del mismo modo que el tabaco?

Por Pippa Stephens (BBC)
Fecha: 19/05/2014

comidabasuraSi la obesidad y el sobrepeso son la quinta causa de muerte en el mundo, ¿se deberían crear leyes para combatirla?

Grupos internacionales hicieron un llamado para que se regule la industria de la comida de la misma forma que se hace con el tabaco, pues consideran que la obesidad supone un riesgo mayor para la salud que el cigarrillo. 

Consumidores Internacional (CI, por sus siglas en inglés) y la Federación Mundial de la Obesidad (WOF) pidieron que se adopten medidas más severas.

Una de ellas sería introducir imágenes reflejen los daños del sobrepeso en los empaques de comida, de la misma forma que se hace con los paquetes de cigarros. (más…)