¿Cómo puedo comer sano y equilibrado en un solo plato?

Por Europa Press
Fecha: 12/04/2018

La Fundación Alimentación Saludable y la Sociedad Española de Dietética y Nutrición (SEDCA), en colaboración con Calvo, han puesto en marcha la iniciativa ‘Mi plato equilibrado’, un modelo que propone que haya abundancia de verduras, hortalizas, fruta e ingredientes del mar en un plato único.

«El plato único está triunfando porque una sola imagen explica muy bien las necesidades nutritivas, se trata de un interesante mecanismo didáctico», ha declarado el presidente del comité científico de la SEDA y de la Fundación Alimentación Saludable, Jesús Román. (más…)

¿Comes fuera de casa? Claves para no terminar comiendo ‘fast food’

Por Europa Press
Fecha: 08/03/2018

Trabajar fuera de casa o comer en la oficina «no es una excusa» para alimentarse de comidas rápidas o prepardas, ya que se pueden hacer recetas «sanas y de fácil digestión en tiempos récord» para llevarlas al trabajo, según el doctor Domingo Carrera, médico especialista en Nutrición del Centro Médico-Quirúrgico de Enfermedades Digestivas (CMED).

En concreto, el experto señala que el ‘tupper’ es «es una forma estupenda de controlar lo se come, de mantener una dieta sana y equilibrada e, incluso, de poder controlar el peso». Aunque, es clave tomarse un «tiempo para degustarlas tranquilamente, sin hacer nada más que comer». (más…)

¿Son malas todas las grasas ‘trans’ para la salud?

Por Europa Press
Fecha: 23/09/2015

grasas-transUn estudio publicado en la revista ‘European Heart Journal’ sugiere que bajos niveles de ácidos grasos ‘trans’ (TFAs, por sus siglas en inglés) pueden no ser tan perjudiciales para la salud humana como se pensaba hasta ahora, aunque se produzcan industrialmente, y que incluso pueden ser beneficiosos si se producen de forma natural en alimentos como los productos lácteos y cárnicos. (más…)

Expertos en enfermedades neurodegenerativas abogan por un envejecimiento saludable

Por Europa Press
Fecha: 21/09/2015

3223259-800x6591Expertos en enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer han destacado la importancia de la prevención, puesto que, una vez que la persona está diagnosticada, «ya es muy tarde». Para ello, han abogado, además de trabajar hacia un «envejecimiento saludable», por lograr marcadores tempranos, incidiendo, en consecuencia, en la necesidad de invertir en investigación médica y en servicios destinados a promover la salud y el bienestar.

Ésta es una de la principales conclusiones del III Congreso Internacional sobre Investigación e Innovación en Enfermedades Neurodegenerativas (Ciiien), a cuya inauguración en Málaga este lunes, coincidiendo con el Día Mundial del Alzheimer, ha asistido Su Majestad la Reina doña Sofía y que cuenta con la presencia de más de 150 investigadores. (más…)

¿En que consiste la dieta de ‘Días Alternos’?

Por Europa Press
Fecha: 03/09/2015

dietavariadaEl Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha presentado para la vuelta al trabajo de este mes de septiembre la ‘Dieta de los Días Alternos’, un «sistema moderno que tiene en cuenta cómo funciona la persona en una ciudad» a la vez que permite «perder peso» con «cierta libertad para comer en las reuniones sociales».

DIETA DE DÍAS ALTERNOS

Así lo ha explicado en declaraciones a Europa Press TV el naturópata y experto universitario en nutrición, gastronomía y vino, Rubén Bravo, quien ha comentado que esta dieta «juega con los alimentos, con los días y con las semana para conseguir los objetivos que el paciente demanda, que es perder peso y aprender a mejorarlo, pero con cierta libertad para comer en las reuniones sociales». (más…)

Tu riesgo de obesidad depende de dónde esté tu lugar de trabajo

Por Europa Press
Fecha: 31/08/2015

ofidietUn estudio de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos) ha revelado que los entornos laborales saludables ayudan a que los trabajadores tengan menos obesidad, al menos entre la población más joven, según los resultados de un trabajo publicado en el ‘Journal of Epidemiology and Community Health’.

En concreto, según los resultados de un trabajo publicado en el ‘Journal of Epidemiology and Community Health’, vieron que en las empresas que fomentan hábitos de vida saludables entre sus empleados o están situadas en entornos más saludables el 17 por ciento de los trabajadores jóvenes eran obesos, frente al 24 por ciento de los de empresas donde no se fomentan estas prácticas o que, por su localización, no favorecen que los trabajadores lleven una vida saludable. (más…)

¿Por qué comemos sin hambre?

Por Europa Press
Fecha: 24/07/2015

gulaNo poder contenerse ante un trozo de tarta de chocolate a pesar de haber comido en abundancia o darse un capricho fuera de hora por puro placer podría deberse a la ausencia de una hormona en el cerebro.

Un nuevo estudio del Rutgers Robert Wood Johnson Medical School publicado en ‘Cell Reports’ apunta a que el deseo de comer algo sin hambre podría deberse a la ausencia de una hormona en el cerebro que incentivaría comer en exceso por puro placer. (más…)

El aumento calórico de alimentos, causante de la epidemia de obesidad y sobrepeso

Por Europa Press
Fecha: 01/07/2015

calorías

La obesidad y el sobrepeso se han convertido en un problema de salud mundial que, además, está aumentando en muchos países al mismo paso que se incrementa el contenido calórico de los alimentos, según un estudio publicado en el Boletín de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El estudio, realizado por expertos con base en Nueva Zelanda y Estados Unidos de América (Estados Unidos), analizó los aumentos en el suministro de energía de los alimentos y la obesidad en 69 países (24 de altos ingresos, 27 de ingresos medios y 18 de bajos ingresos), reveló que tanto el peso del cuerpo de peso como el suministro de energía de los alimentos han aumentado en 56 (81 por ciento) de ellos entre 1971 y 2010. (más…)

Cuanto menos se duerme más se come

Por Europa Press
Fecha: 02/06/2015 

url-9Un estudio elaborado por investigadores la Universidad de Nebraska-Lincoln (Estados Unidos), y publicado en ‘Journal of Health Psychology’, ha demostrado que dormir poco durante la noche provoca un aumento de la ingesta excesiva de comida, tanto en adultos como en niños.

Y es que, aunque se conoce que una mala noche de sueño puede afectar a la realización de las actividades cotidianas al día siguiente, todavía no se ha estudiado pormenorizadamente si, también, influye en el consumo abusivo de alimentos e, incluso, en la elección de estos. (más…)

Aconsejan hábitos alimenticios sanos y perder peso con salud

Por Europa Press
Fecha: 06/04/2015

comer-en-familiaNutricionistas, médicos y expertos han coincidido en remarcar la necesidad de llevar una dieta sana y equilibrada y han prevenido de los peligros de perder peso demasiado rápido y sin asesoramiento puesto que al final el efecto es el contrario y pone en riesgo la salud.

Con motivo del Día Mundial de la Salud que se celebra este martes, expertos consultados por Europa Press han insistido en la importancia, desde la infancia, de adquirir hábitos alimenticios saludables y, ante el deseo de adelgazar, hacerlo de forma equilibrada para estar sano y lograr mantenerse con el paso de las semanas y meses. (más…)