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El aumento calórico de alimentos, causante de la epidemia de obesidad y sobrepeso

  Por admin | 14/07/2015 - 11:06 | ,
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Por Europa Press
Fecha: 01/07/2015

calorías

La obesidad y el sobrepeso se han convertido en un problema de salud mundial que, además, está aumentando en muchos países al mismo paso que se incrementa el contenido calórico de los alimentos, según un estudio publicado en el Boletín de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El estudio, realizado por expertos con base en Nueva Zelanda y Estados Unidos de América (Estados Unidos), analizó los aumentos en el suministro de energía de los alimentos y la obesidad en 69 países (24 de altos ingresos, 27 de ingresos medios y 18 de bajos ingresos), reveló que tanto el peso del cuerpo de peso como el suministro de energía de los alimentos han aumentado en 56 (81 por ciento) de ellos entre 1971 y 2010. (más…)

Perder peso: el estigma de la ‘gordura’

  Por admin | 31/03/2014 - 13:33 | ,
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Por Europa Press
Fecha: 14/03/2014

SEl factor psicológico es una de las bazas más importantes a la hora de conseguir perder peso pero dos estudios ponen el acento sobre cómo influye en el proceso la percepción de los otros sobre nuestro cuerpo y la necesidad de bajar de talla. La consulta del médico y la antesala de un enlace matrimonial desvelan nuevos datos sobre la complejidad de las concepciones sobre adelgazar.

Un trabajo de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore (Estados Unidos) concluye que las personas con sobrepeso y obesas que sienten que sus médicos juzgan su talla son más propensas a intentar perder peso pero que a pesar de ello tienen menos éxito.

Los descubrimientos, publicados en la revista ‘Preventive Medicine’, sugieren que los médicos de atención primaria presentan actitudes negativas que sus pacientes pueden percibir. Esta percepción negativa se presenta como una barrera añadida para que los pacientes con obesidad pierdan un 10% o más de su peso corporal, una cantidad suficiente para reducir los riesgos de presión arterial, colesterol y diabetes. (más…)