Por Marisa Del Bosque (El Mundo)
26/11/2021
Azúcares, grasas saturadas, procesados y algunos otros alimentos nos echan años encima, pero hay algunos que consiguen todo lo contrario. Son los que forman parte de esta dieta para tumbar el reloj.
El objetivo de una dieta no tiene por qué ser solo bajar de peso. Es más, el primero debe ser siempre ganar en salud, algo que nos permitirá sentirnos bien y, de paso, echar un pulso al reloj y contrarrestar los efectos del paso del tiempo. Es la intención, una de ellas, de la dieta de la longevidad, una muy saludable que incluye en el menú una lista de alimentos ‘amigos’ que ayudan a mantenerse en forma y ‘descontarse’ años.