Por qué engordamos a partir de los 30 y cómo evitarlo

Por Gema García (El Mundo)
Fecha: 07/07/2020

Es un hecho. El paso de los años deja su huella en nuestro cuerpo, por dentro y por fuera. Todo parece ir sobre ruedas hasta los 30 pero, a partir de esa década, la cosa cambia. Envejecer no sólo es inevitable sino que debería considerarse una auténtica bendición porque significa que ‘seguimos aquí’. Sin embargo, en lo que sí podemos influir es en la forma en la que lo hacemos.

«El ritmo en el que envejecemos lo determina en un 30% la genética y en un 70% nuestros hábitos de vida«, nos explicó María del Carmen Vericat, doctora del Servicio Medicina Interna del Hospital CIMA, en Barcelona (más…)

¿Cuál es la mejor dieta para no engordar a largo plazo: mediterránea, paleo o ayuno intermitente?

Por El Mundo
Fecha: 15/02/2020

Los humanos somos unos seres extraños. Nos pasamos la vida buscando soluciones cuando, en muchas ocasiones, tenemos la clave ante nuestras propias narices. Infravaloramos lo que tenemos, empeñándonos en hacer difícil lo fácil como si quisiéramos revestir de un tinte heroico cada una de nuestras acciones.

Acciones tan cotidianas como… ¡comer! Poseídos por los hastags ‘wellness’, ‘healthy’ o ‘weightloss’ buceamos en la red (mal hecho) a la caza de la última dieta milagro que nos haga lucir ‘tipín’ en un tiempo récord aunque nos dejemos la salud en el empeño y el efecto rebote nos ‘obsequie’, un mes después, con dos o tres kilos más de los que teníamos al principio. Nos vale más el aval del famoso de turno que del especialista y así nos luce. (más…)

La salud y la autoestima, las principales motivaciones de personas obesas para perder peso

Por Europa Press
Fecha: 13/06/2019

Mejorar la salud y aumentar la autoestima son los principales factores motivadores de personas obesas para perder peso, según un estudio con el que el Hospital de Viladecans (Barcelona) ha evaluado las percepciones de 32 pacientes con obesidad.

El principal motivo que consideran que explica su obesidad es la falta de ejercicio, seguido de la carencia de autocontrol, la ingesta de grandes cantidades de alimentos y, por último, el consumo de comida rápida, ha explicado en un comunicado este jueves el hospital.

A diferencia de otros estudios similares realizados en países anglosajones, las personas preguntadas consideran que la cantidad de los alimentos que ingieren es más determinante que la calidad de la comida para explicar su exceso de peso. (más…)

¿Por qué se nos va la grasa a la tripa y las ‘cartucheras’ a partir de los 40?

Por Gema García Marcos (El Mundo)
Fecha: 27/11/2018

Es uno de los grandes misterios de la Humanidad. Todos nos preguntamos por qué, al engordar, los kilos no nos van a donde más los necesitamos. Nos quejamos de que, en lugar de alojarse en nuestras mejillas para dar a nuestro rostro una aspecto más juvenil o en nuestros pechos y glúteos para hacerlos más rotundos, se van directamente a las zonas menos oportunas, ignorando nuestras señales de «prohibido, ahí no te que me quedes». Para descifrar el enigma no necesitamos a Iker Jiménez porque tenemos a David Taylor Serrano, licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y entrenador personal (número de colegiado: 56.489) en Holmes Place La Moraleja (Madrid). (más…)

Alertan del ‘efecto rebote’ y el impacto «muy modesto» de los medicamentos para adelgazar

Por Europa Press
Fecha: 10/07/2018

La Sociedad Española de Farmacéuticos de Atención Primaria (Sefap) ha alertado de los riesgos asociados a los medicamentos contra la obesidad, que «no justifican, salvo en casos extremos, los beneficios aportados, ya que suelen tener un impacto muy modesto y una vez suspendido su uso se recupera el peso».

Para Sefap, «además de no estar financiados por el Sistema Nacional de Salud (SNS) y suponer un importante coste para el paciente», este tipo de fármacos solo se debe considerar, según las guías actuales, en «aquellos pacientes que no puedan conseguir una pérdida de peso deseable con los cambios de hábitos, actividad física y dieta».

Además, tal y como destaca Laia Robert, miembro de la Sefap y especialista en Información de Medicamentos, los fármacos para adelgazar «deberían utilizarse siempre bajo supervisión médica, tanto en lo que respecta a su consumo como a las dosis recomendadas». (más…)

Los fallos más habituales al ponerse a dieta

Por Olalla Uriarte (El Mundo)
Fecha: 16/04/2018

Teresa Hernández y Luna Caicedo, miembros de la Unidad de Nutrición del Instituto de Medicina EGR, comentan cuáles son los problemas más habituales en sus consultas, así como las pautas que debemos seguir para alcanzar nuestro objetivo. Además, recalcan que lo importante no es sólo adelgazar sino, sobre todo, conseguir un estilo de vida saludable. (más…)

La OCU presenta denuncias contra 23 productos dietéticos por publicidad o etiquetados engañosos

Por Europa Press
Fecha: 05/04/2018

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado denuncias en 7 comunidades autónomas contra 23 productos dietéticos por hacer publicidad o presentar etiquetados engañosos que incumplen la legislación vigente al respecto.

Las denuncias se han interpuesto ante las direcciones generales de Consumo de Cantabria, Navarra, Murcia, Cataluña, Madrid, Castilla y León y Comunidad Valenciana, al ser donde tienen la sede las entidades encargadas de comercializar estos productos. (más…)

Los 7 mitos sobre la comida sana y las dietas que hay que desterrar definitivamente

Por Europa Press
Fecha: 25/02/2018

«Tenemos que huir de la idea de que un alimento en concreto va a tener un efecto muy específico sobre nuestra salud y desterrar la creencia de que hay que tratar a la comida como si fuera medicina, no le hace ningún favor a ambos», denuncia el bioquímico convertido en cocinero británico Anthony Warner, autor de ‘El Chef Cabreado. Toda la verdad sobre la comida saludable’ (Ariel).

Se trata de un manual con el que el autor pretende destapar la verdad sobre las dietas detox, paleo, sin gluten, la comida sin azúcar, entre otras. A su juicio, la comida es más que una medicina, es parte de la cultura y la manera en la que una persona come le define. «Por eso, pensar que un ingrediente o un alimento en concreto nos van a ayudar a curarnos de una enfermedad es de las ideas más erróneas que se pueden adoptar y hay que huir de ellas», subraya. (más…)

Aconsejan hábitos alimenticios sanos y perder peso con salud

Por Europa Press
Fecha: 06/04/2015

comer-en-familiaNutricionistas, médicos y expertos han coincidido en remarcar la necesidad de llevar una dieta sana y equilibrada y han prevenido de los peligros de perder peso demasiado rápido y sin asesoramiento puesto que al final el efecto es el contrario y pone en riesgo la salud.

Con motivo del Día Mundial de la Salud que se celebra este martes, expertos consultados por Europa Press han insistido en la importancia, desde la infancia, de adquirir hábitos alimenticios saludables y, ante el deseo de adelgazar, hacerlo de forma equilibrada para estar sano y lograr mantenerse con el paso de las semanas y meses. (más…)

¿Adónde va el peso que perdemos?

Por Clara Marín (El Mundo)
Fecha: 17/12/2014

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  • Existe un desconocimiento generalizado entre los profesionales sobre esta cuestión
  • La mayoría de la grasa se expulsa en forma de dióxido de carbono
  • En contra de lo que se piensa, no se convierten en músculo o energía
  • El deporte es clave para perder peso porque hace que expulsemos más dióxido de carbono. 

Puede parecer una pregunta estúpida, pero, ¿alguna vez se han parado a pensar qué pasa con los kilos que nos quitamos de encima? ¿Simplemente se esfuman? Mucha gente cree que la grasa perdida pasa a convertirse en músculo o incluso en energía, pero lo cierto es que este mito altamente extendido viola la ley de conservación de la materia, según los autores de un estudio publicado hoy en el British Medical Journal. (más…)