¿Realmente la cafeína deshidrata?

Por Claudia Hammond (BBC)
Fecha: 04/04/2014

Taza de caféTodos los días, alrededor del mundo, se toman aproximadamente 1.600 millones de tazas de café: casi el doble de lo que el planeta consume de té.

¿Por qué? Por varias razones. Una de ellas puede ser el sabor, o simplemente su poder para ayudar a despertarse. ¿Quién no ha visto a los aficionados al café en la mañana, buscando con desespero una humeante taza para empezar el día con las baterías bien cargadas?

Pero nos han dicho que tenemos que ser precavidos con las dosis. (más…)

La cafeína puede mejorar la memoria

Por Europa Press
Fecha: 12/01/2014

cafeEl consumo de cafeína es el impulso de energía preferido por millones de personas para despertar o mantenerse activos durante la jornada. Ahora, un equipo de investigadores de la Universidad Johns Hopkins, en Baltimore, Maryland, Estados Unidos, ha encontrado otro uso para este estimulante: como potenciador de la memoria.

El profesor asistente de Ciencias Psicológicas y Cerebrales en la Escuela Krieger de Artes y Ciencias en la Universidad Johns Hopkins Michael Yassa y su equipo vieron que la cafeína tiene un efecto positivo sobre la memoria a largo plazo en los seres humanos. Su investigación, publicada en ‘Nature Neuroscience’, muestra que este estimulante mejora ciertos recuerdos, al menos hasta 24 horas después de su consumo. (más…)