Los 11 alimentos más saciantes: ayuda a tu dieta

Por Europa Press
Fecha: 05/05/2019

Una de las principales causas de abandono de una dieta es la dificultad de llevarla a cabo a largo plazo, y en gran parte se debe a la falta de saciedad, o a la sensación de hambre constante que pueden llevar a obsesionarnos con la comida, según advierte la Fundación Alimentación Saludable.

Así, destaca que se sabe que existen, según estudios científicos, alimentos que son altamente saciantes y que su inclusión en una dieta tiene efectos positivos, ya que nos permitirán calmar el apetito y no necesitar una mayor cantidad de comida. «De igual forma, sabemos que hay alimentos y productos alimentarios que son muy poco saciantes, y que, aunque aparentemente nos quedemos bien al ingerirlos, al rato volveremos a querer comer», advierte.

De hecho, esta Fundación vinculada a la nutrición subraya que la mayor parte de los alimentos saludables que deben ser la base de nuestra alimentación, a su misma vez son los más saciantes (patata, cereales integrales en lugar de blancos o refinados, frutas), mientras que aquellos menos saciantes son los que deberíamos reducir o consumir sólo esporádicamente (chocolatinas, bollería y galletas, es decir, los productos altos en azúcares, harinas y grasas refinadas). (más…)

Grasas buenas vs grasas malas, aprende a diferenciarlas

Por Europa Press
Fecha: 28/01/2019

Si se habla de grasas en la alimentación siempre se piensa mal, y en cómo éstas se pueden sustituir, cuando realmente son nutrientes esenciales para la vida de todas las personas. Según destaca la Fundación Española de Nutrición (FEN), las grasas tienen entre otras funciones la de proporcionar energía al organismo inmediata o servir como un reservorio para cubrir las necesidades a más largo plazo.

Asimismo, recalca que aunque el almacenamiento excesivo de grasa no sólo parece antiestético e indeseable, sino que se relaciona con diversos perjuicios para la salud, sí cierta cantidad de grasa corporal es necesaria, ya que protege a los órganos y al cuerpo de lesiones y golpes, y lo aísla frente a cambios de temperatura. (más…)

Qué comer y qué no con acné: qué sucede con el chocolate, la leche o el chorizo

Por Europa Press
Fecha: 04/11/2018

Es extendida la creencia de que a las pieles acnéicas no les conviene la ingesta de chorizo o de chocolate pero, ¿hasta qué punto esto es cierto? A pesar de ellos, los dermatólogos llevan años diciendo a los pacientes que el acné no tiene relación con ningún alimento concreto.

«Eso de que el chocolate provoca que aparezcan granos es una creencia popular infundada, un mito», subraya la dermatóloga en el Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid, y en el Hospital Ruber de Juan Bravo, Lorea Bagazgoitia, conocida desde 2013 por el ‘Blog de Dermatología’. (más…)

¿Se debe cambiar la dieta ante el envejecimiento?

Por Europa press
Fecha: 18/09/2018

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) advierte de que la alimentación y la nutrición contribuyen a aumentar la calidad de vida de los mayores, así como a prevenir y tratar numerosas enfermedades.

«La vejez es una etapa de la vida donde se producen alteraciones estructurales y funcionales en los diversos tejidos del organismo. La esperanza de vida en la población humana está aumentando considerablemente en nuestra sociedad, y por ello, y para gozar mejor de esta etapa de la vida, debemos aprender a disfrutar del placer de una alimentación sana», advierte en su ‘Guía de alimentación saludable’. (más…)

La OCU presenta denuncias contra 23 productos dietéticos por publicidad o etiquetados engañosos

Por Europa Press
Fecha: 05/04/2018

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha presentado denuncias en 7 comunidades autónomas contra 23 productos dietéticos por hacer publicidad o presentar etiquetados engañosos que incumplen la legislación vigente al respecto.

Las denuncias se han interpuesto ante las direcciones generales de Consumo de Cantabria, Navarra, Murcia, Cataluña, Madrid, Castilla y León y Comunidad Valenciana, al ser donde tienen la sede las entidades encargadas de comercializar estos productos. (más…)

Imaginar los olores, una facultad de personas obesas

Por Europa Press
Fecha: 08/07/2015

oler_diaporama_550Todos podemos imaginar visualmente un lugar favorito o cantar una canción para nosotros mismos, pero no ocurre lo mismo a la hora de imaginar un olor. Las personas varían en gran medida en su capacidad para imaginar el olor del pan recién horneado o el aroma de un ramo de rosas, lo que plantea la posibilidad de que las diferencias en la capacidad de imaginar los olores, especialmente los de comida, podrían promover los antojos de alimentos.

Investigadores del Laboratorio John B. Pierce y la Escuela de Medicina de la Universidad de Yale, en Estados Unidos, han revelado que la capacidad de imaginar graficamente el olor de palomitas de maíz, galletas recién horneadas y hasta los olores no alimentarios es mayor en los adultos obesos. Esta investigación se presentará esta semana en la reunión anual de la Sociedad para el Estudio de Comportamiento Alimenticio (SSIB, por sus siglas en inglés. (más…)

Cuáles son los alimentos más ricos en vitamina C

Por BBC
Fecha: 06/06/2015

La-guayaba_diaporama_550La vitamina C -o ácido ascórbico- es uno de complementos nutricionales más populares, en especial cuando hace frío.

Desde que el premio Nobel estadounidense Linus Pauling propuso en 1970 que las altas dosis de esta vitamina podían prevenir el resfrío, muchos la consumen con ese fin.

Pero a pesar de que investigaciones posteriores demostraron que el ácido ascórbico no sirve para evitar los resfríos –aunque sí para tratarlos- este nutriente sigue siendo altamente popular. (más…)

¿Empeoran la piel algunos alimentos?

Por Europa Press
Fecha: 30/04/2015

donutsCuando se trata del órgano más amplio del cuerpo humano, preferimos emplear adjetivos como brillante, radiante, clara pero ¿y si los términos más descriptivos son cansada, irritada o seca?

VITAMINAS PARA LA PIEL

Existen muchos alimentos, ricos en vitamina A, vitamina C, vitamina D, ácidos grasos omega-3 y zinc, que podrían ayudarte a prevenir la inflamación, reducir la aparición de granos de acné y dejar tu piel en la mejor forma, según señala Kristin Kirkpatrick del Instituto Wellness de la Clínica Cleveland en la web de esta institución.

Sin embargo, también existen componentes en nuestras dietas diarias que hacen justo lo contrario. Muchos de ellos pueden contribuir al acné, una enfermedad de la piel que se produce por la obstrucción de las glándulas sebáceas en la base de los folículos pilosos. Otros afectan a la formación de colágeno, un proceso que es crítico para mantener la piel sana y elástica. (más…)

Prevenir la enfermedad: ¿dónde falla nuestra dieta?

Por Europa Press
Fecha: 24/04/2015

WA nivel global cada vez existen más carencias nutricionales en los países desarrollados ligadas a una peor alimentación y en los países en desarrollo a la falta de recursos. El ritmo de la vida diaria conduce a malos hábitos como no desayunar o convertir la cena en la comida principal del día.

Según explica a Infosalus el Pedro Robledo, Nutricionista de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del MD Anderson Cancer Center de Madrid, una dieta variada y adecuada a las necesidades personales mejora la salud y una mejor salud, que supone entre otros aspectos evitar la obesidad, disminuye los riesgos de enfermedades crónicas como el cáncer. (más…)

¿Qué alimentos ayudan para la ‘Operación bikini’?

Por Europa Press
Fecha: 13/04/2015

foto2ok-111951_LA estas alturas del año son muchos los que ya han empezado con la famosa ‘Operación bikini’, que trae consigo diversas preocupaciones que surgen y que se intentan paliar como la celulitis, las manchas en la piel, o la flacidez.

ALIMENTOS PARA LA ‘OPERACIÓN BIKINI’

Pese a que muchos de estos problemas tienen que ver con la edad o el tipo de vida, sí es cierto que la alimentación es clave. Por ello, la nutricionista y colaboradora de ‘smartsalus.com’, la doctora Maribel Lopera, ha analizado los mejores alimentos para combatir los principales quebraderos de cabeza ante la puesta a punto del verano: (más…)